طريقة عمل حلويات

طريقة عمل حلويات سهلة بالصور جديدة 2014

البفاريا

المقادير :-

5 كاسات حليب
2 كريمة حلوة
5 ملاعق كبيرة سكر
1 باكيت بودنغ فانيل
باكيت جيلاتين
كيس بسكوت
3 ملاعق كبار زبدة
ملعقة كبيرة فانيل

الطريقة :-
اولا نطحن بسكوت ويخلط مع الزبدة ويفرد في الصينيه وندخلها البراد.
نخلط اولا الكريمة مع السكر لمدة 5 دقائق وعلى سرعه عاليه ليصبح لدينا خليط متماسك وهوائي .
في جاط اخر نخلط البودنغ مع 3 كاسه حليب والفانيل.
نضع خليط البودنغ على الكريمه بالتناوب مع التحريك بواسطة ملعقة مبسطة ومن تحت لفوق لكي لا نخرج الهواء الذي ادخلناه في الكريمه.
نذيب الجيلاتين مع 2 كاسه حليب ونضيفه على الخليط مع التحريك ثم يسكب داخل الصينيه المفروده بالبسكوت.
ندخلها البراد لمدة ليله كامله.

------------------------------

حلوى الشعيريه والكورن اليكس

المقادير :_
1- نصف كيلو شعيريه
2- كاسه ونصف كورن فليكس الذرة
3- علبة حليب محلى
4- 2 ملعقة زيت الذرة

الطريقه :_
اولا نضع الزيت في طنجرة على النار ثم نضع الشعيريه ونحمصها ليصبح لونها اصفر ذهبي ونزيلها من على النار .
نضع عليها كاسه ونصف كورن فليكس بعد ما. نقسمه لشقف صغيرة .
وأخيرا نضع علبة الحليب الاولى وتحرك كل المواد مع بعض جيداً
ونترك الخليط حتى يبرد قليلا ونقوم بتكويره لدوائر صغيرة وتوضع الحبات داخل قموع ورقيه.

----------------------

الغريبة الباردة

المقادير :

لتر ماء
كاسة سمية
كاسة ونصف سكر
صبغة طعام

الطريقة :
نضع الماء داخل طنجرة على النار مع السكر , بعد ما تغلي الماء نضيغ الصبغة ومن ثم السميد على مراحل مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج ويصبح جامد.
نسكبه داخل صينية ذات حواف عالية .
توضع في البراد على الاقل 4 ساعات حتى تتماسك جيدا.

» حلويات بسيطه
» طريقة عمل الكيك
» طريقة صنع الكيك بالصور
» طريقة صنع كيك الفول السوداني
» طريقة صنع كيك للعيد الاضحى